ASAC3100 Der Bärlauch ruft! Sicher erkennen und lecker verarbeiten

Kaum zeigt sich das erste Grün, duftet es nach Frühling und frischem Bärlauch. Doch Vorsicht - manche Pflanzen sehen ähnlich aus, sind aber alles andere als bekömmlich. In diesem Workshop erfährst du, wie du echten Bärlauch sicher erkennst und verwendest. Danach wird gemeinsam gerührt, gemixt und probiert. Aus dem wilden Kraut entstehen feine Leckereien zum Genießen und Mitnehmen. Ein Kurs für alle, die Lust auf Natur, Wissen und kulinarische Frühlingsmomente haben.