AWG6100 Volxküche hautnah - aus wenig viel machen Ein Kochkurs über Kreativität, Gemeinschaft & ehrlichen Geschmack

Wie viel Geschmack steckt in einer krummen Karotte? Und was passiert, wenn man beim Kochen einfach mal loslässt und sich von den Zutaten inspirieren lässt? In diesem Kurs geht es um ehrliches, kreatives Kochen mit Lebensmitteln, die oft übersehen werden - regional, saisonal und voller Charakter. Gemeinsam entdecken wir, wie aus vermeintlich einfachen Zutaten überraschend feine Gerichte entstehen. Hier wird geschnippelt, geröstet, gelacht und genossen - ohne Rezepte, ohne Dogma, aber mit jeder Menge Spaß, Gemeinschaft und echten Aromen. Die Volxküche steht für ein bewusstes Miteinander am Herd, für nachhaltiges Denken und für die Freude daran, aus wenig ganz viel zu machen.
Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil aller VHS-Kochkurse.
Diese Veranstaltung wird gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (StMUV).